Backen · Kochen · Selbermachen

Burger A-Z

Also für Burger A-Z, habe ich mal den kompletten Ablauf in der Reihenfolge die ich mache inklusive der dazugehörenden Rezepte aufgeschrieben. Sie sind Farblich zu unterscheiden, damit ihr leicht auch nur einem der Rezepte folgen könnt. Viel Erfolg und guten Hunger. Ich beginne mit den Brötchen da der Teig natürlich gehen muss. Rezept für 6… Weiterlesen Burger A-Z

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Selbermachen

Mayonaise

Rezept für die einfachste und gelingsicherste Mayonaise überhaupt. 200 ml Öl (kein Olivenöl) 1 Ei 1 TL Essig 1 TL Senf Salz Pfeffer Alle Zutaten der Reihe nach in einen schmalen hohen Becher geben, den Pürierstab bis auf den Boden über das Eigelb stellen und dann einschalten. Etwas laufen lassen und leicht rühren, dann langsam den Stab… Weiterlesen Mayonaise